Bejegyzések

Tokaji furmint borkóstoló Istenhegyen – programajánló

Szeretettel várunk Benneteket az Isten-hegy lábánál kialakított vendégházunk borozójában vagy fedett teraszunkon egy könnyed borkóstolásra!

A borkóstoló során megmutatjuk a furmint sokféle arcát és a vulkanikus talajú Istenhegy dűlő karakterét, amit minden borunk magában hordoz.

A száraz, félszáraz, félédes, édes tételeken át és megismerhetitek a különbségeket a hagyományos, hordóban érlelt  (Zsófia, Illúzió, Késői szüret)  és az újabb, reduktív technológiával készült boraink között (Obszidián, Candy).

Legújabb és egyik legnépszerűbb borunk, a Flitter habzó furmint szintén része kóstolónak. A finom tételek mellett elmeséljük nektek a borokhoz kapcsolódó történeteket és ha van kedvetek, és az időjárás is engedi, felsétálhatunk a dűlők közé, a hegyre, illetve szívesen bemutatjuk a borászat palackozóját is.

Várunk Benneteket Istenhegyen!

Az Istenhegyi présháznál

 

Istenhegyi borok 2020

Istenhegyi borok 2020

/by

Szüreti pillanatok Istenhegyen – 2021

Minden  szüretnek sajátos, egyedi hangulata van nálunk, az idei évre is sokáig emlékezni fogunk!
Nagy reményekkel indultunk 2021 tavaszán az évnek, hiszen először alkalmaztuk a híres Simonit & Sirch féle metszési módszertant és hajtásválogatást az Istenhegyen.
Hűvös volt a tavasz, még áprilisban is megtörtént, hogy kisebb hóviharok csaptak le ránk, de aztán csak eljött a jó idő, beindult a természet, gyönyörűen fejlődött a szőlő. A növényvédelemben kifejezetten kíméletes szereket tudtunk használni, hiszen végtelenül aszályos nyár követte a tavaszt, ami természetes módon akadályozta a káros penészgombák szaporodását. Sajnos későn vettük észre, hogy a feketerothadás felütötte a fejét nálunk is, mint sok más gazdánál idén Tokaj-Hegyalján, ez ellen csak tavasszal lehetett volna védekezni. A száraz idő kitartott nyár végén és ősszel is, így ez a komoly betegség sem tudta az egész területet letarolni, de azért érezhető kárt okozott.
Ennek is köszönhetően a 2021-es év különleges évjárat lesz Rátkán, kifejezetten kevés szőlőt kellett a tőkéknek kinevelni, így bízunk benne, hogy kiemelkedő minőségű furmint születik.
Ragyogó napsütés, nagyon kevés szőlő, csak a család és a barátok, fáradhatatlan gyerekek,  paprikás krumpli bográcsban,  mézédes must, a  Rátki Menyecske és az új 2020-as borok kóstolása a családdal, barátokkal és pihenés munka végén saját, egyre komfortosabb és folyamatosan szépülő vendégházunkban – ezek voltak a legemlékezetesebb pillanatok.
Az idei mustot betároltuk, a prést, az új (Istenhegyi logóval díszített!) ládákat elmostuk, a szőlő teljes területén felszántottuk a sorközöket, és persze folyamatosan szemmel tartjuk a murcit.
Addig is, amíg készülnek a legújabb tételek, szeretettel ajánljuk nektek a tavalyi év termését!
Az új stílusú, modern címkékkel és palackokkal forgalomba hozott félédes Candy, a száraz Obszidián 2020 és félszáraz gyöngyözőborunk, a Flitter reméljük sokatoknak lesz új kedvence, mi pedig a következő hónapokban a 2021-es tételekre fogunk figyelni.
Kóstoljátok meg ti is az új borokat, és böngésszétek át a szüreti fotógalériát.  Az október végi időzítéssel édes bort céloztuk meg, sokáig vártunk az utolsó szüreti napokkal.  Ennek köszönhetően, az előző évekkel ellentétben most a klasszikus hegyaljai hidegben vágtunk neki az utolsó szedésnek, nagy szerencsénk volt a napsütéssel!
A profi fotókat Szentirmai Zsolt készítette, köszönjük!
Istenhegyi borok 2020

Istenhegyi borok 2021

/by
kóstoljátok meg új tokaji furmint borainkat Istenhegyről

Wine tasting events @ Istenhegy – in English

Wine Tasting at Istenhegyi Borház, Rátka, Tokaj-Hegyalja

Dear Friends,

We host and organize wine tasting events in English too, also with a picnic to our vineyards. Please contact us, if you are interested in and check the options below.

Cheers!

4-wines tasting

  • Obszidián Tokaji Furmint dry 2020 – the introduction of our winery, the base wine of the 2020 year, a reductive dry white wine
  • Flitter semi-dry furmint frizzante 2020 – a light variaty of Tokaj flavours, fresh and fruity reductive sparkling wine
  • Zsófia Furmint semi-sweet 2016 – with natural residual sugar, raisin-like flavours, where the acidity of the furmint grapes is in perfect harmony with the sweetness. Part of this wine has been matured in oak barrels for 4 months
  • Late Harvest Tokaji Furmint sweet 2013 – our classic sweet tokaji wine, with the richness of aszú grapes, and the vanilla notes are coming from the aging process in the local oak barrels

The price is 9 EUR / person, which includes mineral water and some pastries.

6-wines tasting

  • Obszidián Tokaji Furmint dry 2020 – the introduction of our winery, the base wine of the 2020 year, a reductive dry white wine
  • Flitter semi-dry furmint frizzante 2020 – a light variaty of Tokaj flavours, fresh and fruity reductive sparkling wine
  • Candy Tokaji Furmint semi-sweet 2020 – our smooth wine with a brand new style, low alcohol and the flavours of fresh grapes
  • Illúzió Tokaji Furmint dry 2014 – a speciality of the most difficult year of our winery so far – smells like honey, with super-dry flavours and cask maturation in perfect harmony
  • Zsófia Furmint semi-sweet 2016 – with natural residual sugar, raisin-like flavours, where the acidity of the furmint grapes is in perfect harmony with the sweetness. Part of this wine has been matured in oak barrels for 4 months.
  • Late Harvest Tokaji Furmint sweet 2013 – our classic sweet tokaji wine, with the richness of aszú grapes, and the vanilla notes are coming from the aging process in the local oak barrels

The price is 12 EUR / person, which includes mineral water and some pastries.

/by

A fekete kő titka – Obszidián tokaji száraz furmint 2018

Tovább
/by

Farmer Expo Debrecen – bemutatkoztak a hegyaljai furmintok

Tovább
/by

Közjegyzői Kollokvium rendezvénye – Kölcsey Központ, Debrecen

Ezen a hétvégén a debreceni Kölcsey Központban jelenünk meg a 31. Közép-európai Közjegyzői Kollokvium meghívott kiállítójaként, köszönjük a lehetőséget!

Gyönyörű volt a helyszín és nagyon érdeklődő és értő közönség fogadta a tokaj-hegyaljai furmintokat, sokat meséltünk, még többet kóstoltattunk.

Az Istenhegyi Borház újdonsága is bemutatkozott a rendezvényen az Obszidián 2018-as száraz furmint, ami pár hete került csak palackba és ez az első nyilvános megjelenése. Az előző évjáratoktól eltérően ez a tétel nem kapott hordós érlelést, így egy gyümölcsös, friss ízvilág jellemzi, ami reméljük Nektek is tetszik!

/by