Bejegyzések

Bográcsozás, grillezés, egy jó szalonnasütés?

Elkészült a kerti sütögetéshez, bográcsozáshoz épített főzőhely az Istenhegyi Vendégház udvarán!

A belső udvarunkon található egy szép fedett terasz is az étkezéshez, borozgatáshoz, és ha mégsem a tervek szerint alakul az időjárás, a nyári konyhából kialakított étkezőben  zavartalanul folytatódhat a főzés és a buli.

 

 

Ha több napra is maradnátok és bebarangolnátok Szerencs és Mád könyékét környéket, figyelmetekbe ajánljuk a Mádi Borbringa kölcsönzőt és a Tokaj-Hegyalja Panoráma túraútvonalait.

Várunk Benneteket baráti vagy céges csapattal, próbáljátok ki ti is egy jó bográcsozással vagy grillezéssel az Istenhegyi Vendégházat!

 

Konyha – Istenhegyi Vendégház, Rátka

/by
Istenhegyi Vendégház, falusi farmszállás, Rátka

Szállás Rátkán – Vendégház hírek

 

Az Istenhegyi Vendégház a Szerencshez közeli Rátkán, a Mező utca 55-ben várja a kikapcsolódni, pihenni vágyó vendégeit!

Az ízlésesen felújított verandás parasztház 4 szobával, összesen 13 főnek tud  kedvező áron szállást biztosítani. A nyári konyhában modern, felszerelt konyha és egy 15 fős étkező-borozó áll rendelkezésre, mind kisgyerekes családok, mind baráti társaságok számára kiváló bázis a zempléni kirándulásokhoz. A Vendégház épülete az utolsó ház az utcában, vendégeink a fedett teraszról gyönyörködhetnek a panorámában.

 

Programok Tokaj-Hegyalján

A zempléni vártúrákon kívül az aktív kikapcsolódást támogatja a szomszédos Mádon található a Borbringa bicikli és e-bike kölcsönző, valamint a Zemplén Kalandpark Sátoraljaújhelyben.

Enni – inni

Ebédre-vacsorára szívesen ajánjuk a szerencsi Forró Kutya BBQ éttermet, ami finom, füstös húsos fogásokkal és nagy terasszal várja a betérőket.

Az elegánsabb beltér és a bisztro konyha kedvelőinek ajánljuk  a Dereszla kínálatát, míg a kicsit hagyományosabb ízeket szeretőknek a 37-es főút melletti Sárga Borház étterme lehet a megfelelő hely.

Ha valaki édességre vágyik, a mádi Édes Mádkám  kiváló desszertválasztékkal várja.

Borászat

Az Istenhegyi Vendégház udvarán található az Istenhegyi borászat borfeldolgozó épülete, igény szerint borkóstolóval, dűlőtúrával és kedvezményes helyszíni borvásárlási lehetőséggel várjuk kedves vendégeinket! 🥂

 

Istenhegyi Vendégház – veranda

 

 

 

Konyha

Szoba 4. Istenhegyi Vendégház, Rátka

Szoba № 4

Étkező-borozó

Terasz

/by

Fesztiválozz Kerekdombon Tállyán – pihenj az Istenhegyi vendégházban Rátkán

Idén is vár mindenkit szeptember 16-18 között a Kerekdomb Fesztivál a szomszédos Tállyán!

Koncertekkel, színházi előadásokkal,  filmvetítéssel, kiállítással, sport és gyerekprogramokkal várnak a szervezők Benneteket is. Természetesen a gasztronómiai kalandok és a finom borkóstolók sem maradnak el a Tokaj- Hegyaljai történelmi borvidékhez kapcsolódva.

Ezeknek a színes programoknak Tokaj-Hegyalja festői szépségű dűlői és Tállya műemlék épületei, modern pincéi, kertjei adnak otthont, igazán meghitt hangulatot biztosítva a kikapcsolódáshoz.

Tállya

Tállya

A gyönyörűen fejújított  Mailloth kastélytól startoló Kerekdomb Tállya – Golop futás díjazottjai idén  1-1 palack Istenhegyi furminttal is gazdagabbak lesznek. A fesztiválozók pedig a fáradalmaikat kipihenhetitek akár a szomszédos Rátkán lévő Istenhegyi vendégházban is. 

A hegyaljai Borbusz is üzemel ilyenkor a települések között, a két szemünkkel láttuk múltkor 😁👀 lehet kóstolni mindenkinek finom borokat!

Tállya–Golop futás (5 km / 10 km / 15 km)

Találkozó minden futáshoz a Mailloth-kastély előtt, az 5 és 15 km-t teljesítőket busz viszi át Golopra. A golopi indulók nevezése 8.30-ig Tállyán történik meg. Hivatalos nevezés a www.tixa.hu oldalon történő jegyvásárlással. Nevezési díj oklevéllel és

10 km-es rajt: Tállya, Mailloth-kastély, 2022. szeptember 18., vasárnap 9.00
5 és 15 km-es rajt: Golop, Vay-kastély, 2022. szeptember 18., vasárnap 9.00

Nevezzetek ti is erre a családias futóversenyre, mi például Bogár János futólegendával együtt versenyezhettünk a 2 évvel ezelőtti Kerekdomb Fesztivál futáson!

 

/by

Istenhegyi Vendégház – ajándékutalvány kapható!

Baráti társaságok,
romantikus tokaj-hegyaljai hétvégét tervező szerelmespárok,
céges borkóstoló programot szervezők –
várunk Benneteket az Istenhegyi Borászatban és Vendégházban, Rátkán!
Szoba 3. Istenhegyi Vendégház, Rátka

Vendégház – Szoba № 3

Ha ajándékba szeretnétek adni a zempléni pihenést, most már utalványt is be tudtok nálunk szerezni a vendégház éjszakáira, vagy borkóstolóra is.

Étkező-borozó

kóstoljátok meg új tokaji furmint borainkat Istenhegyről

Várunk Benneteket Rátkán!
Az Istenhegyi Borház csapata
/by

Viszlát 2021, hello 2022 – Boldog új évet kíván az Istenhegyi Borház Csapata!

2021 nagyon mozgalmas év volt!

Az évet a hazai borászatoknak szóló Interwine weboldal versennyel kezdtük, ahol rengeteg pozitív visszajelezést és nagyon sok hasznos tanácsot kaptunk mind a webes tartalom, mint a formátumok kapcsán. Egyúttal mi is inspirálódtunk és ismerkedtünk más borászatokkal a versenybe benevezett weboldalakon keresztül, akik nagyon kreatív és színvonalas megoldásokkal mutatták be filozófiájukat, történetüket. Ezúton is köszönjük a szervezőknek ezt a szuper lehetőséget a megmérettetésre,  Szentirmai Zsoltnak (PWS Design)  az oldalunk elkészítését és folyamatos fejlesztését, Kovács Zoltánnak a számos gyönyörű fotót, rendkívüli konzultációt, nektek pedig a szavazatokat, amivel kis családi borászatként is az utolsó körig jutottunk ezen a versenyen!

A január-februári havas lejtőkön hozzá is kezdhettünk a metszéshez, amihez a módszertant és gyakorlatot idén már a híres Simonit&Sirch kurzuson sajátítottuk el több hegyaljai borásszal együtt a Mádi Bor Akadémia szervezésében.

A forralt bor szezonon és a Furmint Februáron túl, márciusban megérkezett az első külföldi export megrendelésünk egy cseh borbutiktól, majd a korlátozások elmúltával megnyithatta kapuit, szobáit és közösségi tereit az Istenhegyi Vendégház Rátkán!

Konyha – Istenhegyi Vendégház, Rátka

Fenntartható gazdálkodás

Húsvétkor a túrázás, futás és a környékbeli kirándulások mellett a szemetet is összeszedtük az Isten-hegyi dűlő lábánál futó útvonalon, reméljük jövő tavasszal kevesebb zsák is elegendő lesz majd az akcióhoz. A 2021-es év nagy célkitűzése volt a fenntarthatóság,  az öko szemlélet megvalósításának folytatása a szőlészetben és a borászatban is. Idén már mi is részt vettünk a virágzó sorközök telepítésében,  fákat, bokrokat ültettünk a borászat köré, napelemeket szereltünk a vendégházra és Bodnár Imre bácsi segítségével (köszönjük!!) elhelyeztük az első madáretetőket is a szőlőben.

Új boraink

Nyáron elkészült a három 2020-as borunk is a Candy, a Flitter és az Obszidián 2020, a kóstolókon és rendezvényeken nagy sikert aratott megújult ízvilághoz a palackok és címkék is megújultak ebben az évben.

Candy félédes, Flitter félszáraz és Obszidián száraz furmint – 2020-as évjárat Istenhegyen

Idén is részt vettünk kiállítóként a debreceni Farmer Expon, a futóverseny egyik szponzoraként a Kerekdomb Fesztiválon, látogatóként a Bor, Mámor Bényén és ott volt a standunk a szeptemberi rátkai Nemzetiségi Fesztiválon. A nyári időszakban ezeken a rendezvényeken a  Rátki Menyecske száraz habzó furmintunk volt a legnépszerűbb!

Mivel a bor- és egyéb fesztiválozást nem most kezdtük (hanem olyan 20-25 évvel ezelőtt), összefoglaltuk és megírtuk tapasztalatainkat a hegyaljai bor és gasztronómia, valamint a vendéglátás hagyományairól és fejlődéséről. Aki szívesen nosztalgiázna, esetleg tuti tippeket keres a környéken a vacsorához, itt és itt olvashatja a szubjektív beszámolót.

Az októberi szüret idén is családi-baráti segítséggel zajlott, ezúttal 2 ütemben, most már kóstolgatjuk a murcit, nagyon ígéretes a 2021-es évjárat! A mennyiség viszont kevesebb a szokásosnál – Limited Edition tételek várhatóak! – mert a szokatlanul száraz időjárás és az idén még teljesen gyepes/zöld sorközök hatására a szőlő visszafogottabban hozta a fürtöket, amit egy részen sajnos a betegség is megtépázott.

A szüret után teljes gőzzel vetettük bele magunkat ismét a szőlészeti munkákba, felszántottuk a sorközöket, hogy frissítsük a talajéletet, természetes úton pótoltuk a tápanyagokat, és alakítottunk a szerkezeten is néhány „ikersor” felszámolásával, így a traktor minden sorba be tud menni jövőre, ez segíti a növényvédelem hatékonyságát is.

 

2021-es murci kóstolás

Decemberben a  tiszalúci adventi vásárban már az ünnepi édes borokkal (Áldomás) és a házi karamellel édesített forralt borral voltunk jelen, karácsonykor pedig a vendégházból élvezhettük a zempléni havas tájat és friss levegőt az Istenhegy oldalában. Esténként megbeszéltük a családdal, milyen is volt nekünk a 2021-es esztendő, és milyen terveket kovácsolunk jövőre.

A következő év nagy feladata az új borok elkészítése mellett a telepítés lesz,  nemrég vettünk talajmintákat, és folyamatos az egyeztetés az oltványokról és a támrendszerről, ütemezésről. Szeretnénk tovább csinosítani a vendégház szobáit és parkosítani, zöldíteni a hozzá tartozó udvarunkat, úgy, hogy az ökológiai gazdálkodás, a tájhoz igazodó növények és természetes sokszínűség kézzelfogható legyen nemcsak nekünk, hanem a hozzánk látogató vendégeink számára is.

Jó egészséget, finom borokat és boldog új évet kíván:

Az Istenhegyi Borház csapata

/by

Legyen hó – fehér karácsony az Istenhegyi Vendégházban

Karácsony Zemplénben

Mint minden családban, nálunk is nagyon fontos kérdés, hogyan és hol tudnak összegyűlni az egymástól akár sokszáz kilométerre távol élő családtagok  karácsonykor, ahol a felnőttek, gyerekek egyaránt jól érzik magukat. Nálunk hagyományosan a mezőzombori nagyszülőknél van a 25-i ünneplés, ajándékozás, az unokák még maradni is szoktak, akár szilveszterig is.

Karácsony 2020

Tavaly csupán a Covid korlátozások miatt töltöttük az karácsonyt a frissen felújított rátkai Istenhegyi vendégházban, ahol a teraszon állt végül a karácsonyfa.  Annyira  jól sikerült a „külső helyszínen” a  társasjátékozással, forralt borozással, beszélgetésekkel telt karácsony ( a vendégházban nincs TV :)), amibe még egy tarcali kilátós séta is belefért a szikrázó napsütésben, hogy idén már tudatosan készültünk Rátkára is az ünnepekre.

Tarcali Áldó Krisztus szobor

A régi parasztházból átalakított szobákban végül minden család és gyerek kényelmesen elfért, a modern, skandináv stílusban felújított közös konyha és a borozó pedig helyt adott az ünnepi vacsorának, és a másnapi reggelinek is.

Reggeli a vendégházban

Karácsony 2021

Szerencsére az időjárás nagyon kegyes volt hozzánk idén. December 25-én, amikor  betoppantunk Rátkára,  délutánra a hó is megérkezett és velünk maradt mind a 4 napon át. A családi ebéd után a gyerekek rohantak a szánkóért, és estig be sem jöttek a szobába. Másnap felsétáltunk a hegyre (volt, aki futott!!) a szuper friss levegőn, hogy megcsodáljuk a havas panorámát. Délutánra már a korcsolyák is előkerültek, mivel Rátka utcái szánkó- és koripályává alakultak  egyetlen nap alatt :).

Havas lejtőkön Isten-hegyen

 

A gyerekek annyira belejöttek a csúszkálásba, hogy meglátogattuk a sátoraljaújhelyi Zemplén kalandparkot is. Amíg a társaság egyik része a téli sportoknak hódolt, a felnőttek végig kóstolták az új, 2021-es borokat és egyeztették a januári tennivalókat a szőlőben.

Szerencsére idén már megölelhettük szeretteinket az ünnepekkor,  hálásak vagyunk azért, hogy mindenki egészséges, és a nagyszülőkkel együtt ülhettünk az ünnepi asztal körül.

Az pedig, hogy ilyen mesebeli időjárásunk volt Tokaj-Hegyaljának ennek a pici kis szegletében a téli szünetben, már csak a hab volt a tortán, és így a fehér karácsony minden szépségét az Isten-hegyen is kiélvezhettük ezekben a napokban.

Boldog Ünnepeket kívánunk!

    Istenhegyi Vendégház

2021-es szüret  murci kóstolása

 

Istenhegyi vendégház

Csipkebogyó a hegyről

 

Vaszkó Gabi és Gábor

 

Dávid Barna felvétele

/by
Rátkai német tájház

Sváb hagyományok Tokaj-Hegyalján – Herzlich Willkommen!

Van 3 kicsi település Hegyalján, amelyek igazán különlegesek: Hercegkút (Trautsondorf), Károlyfalva (Karlsdorf) és az Istenhegyi borház székhelye, Rátka.

Bár a történelem viharai, a szabadságharcok és háborúk nem kímélték ezt a vidéket, a falvak német nemzetiségű lakói az 1700-as évek közepe óta őrzik a sváb hagyományokat  .

Történelmi áttekintés

Zemplénbe már a 12-13. században is érkeztek szőlőműveléssel foglalkozó vallonok, a sok újítás meghonosítása mellett több község neve  is őrzi betelepülésüket: Olaszliszka, Bodrogolaszi, Tarcal és Tállya.

A 14-15. században Hegyalja területe magánföldesúri tulajdonba került. A pataki uradalmat  Perényi Péter, majd Lorántffy Mihály, 1616-ban  pedig I. Rákóczi György szerezte meg. A terület fénykorát a 17. században, a Rákóczi-család uralma alatt élte. A Rákóczi-szabadságharc után Trautson herceg kapta birtokba Patakot és vidékét, ő telepítette a svábok első hullámát az 1750-es években Hegyaljára. A török kiűzését követően az elnéptelenedett területek benépesítési mozgalmában jelentős szerepet kaptak a németek. A 17-18. század fordulóján hirtelen megugrott lakosságot a tőlünk nyugatabbra fekvő országok nem voltak képesek eltartani, nem állt rendelkezésre elegendő földterület. Elsősorban a Rajna-vidék szűkölködő lakossága próbált új helyen boldogulni, hiszen a XIV. Lajossal folytatott háborúskodás elpusztította lakóhelyüket.

Magyarország számára támogatandó volt a megbízható, elsősorban katolikus vallású, magasabb gazdasági kultúrát képviselő német népesség letelepítése, így a Rákóczi-szabadságharc után az ország jelentős területei kerültek új osztrák vagy német birtokosok kezébe.

Rátka  a török hódítás után teljesen elpusztult, a falut a német telepesek építették újjá az 1750-es években. A sváb betelepülő lakosok jól értettek a szőlőműveléshez és a dohánytermesztéshez is. A magyar nyelvet nem beszélő német telepesek egymásra voltak utalva. A közös boldogulás, a házépítés, az új otthon teremtésének reménye és szükségessége az összetartást még jobban fokozta, ez az összetartás megnyilvánult a vallási ünnepeknél is. A legjellegzetesebb sváb családnevek ma is megtalálhatók a környéken: Stumpf, Lauber, Hauser, Burger, Frei.

Hagyományok

A hagyományok nem csak a nevekben, de például a falu építészeti megoldásaiban is jelen vannak: a történeti források külön megemlítik a Rátkán található nagy és hangsúlyos kőkerítéseket, melyek esztétikusan  zárják le a lakótelkeket az utca felőli oldalon.  A Német Nemzetiségi tájháznak berendezett 1824-ben épült parasztház bemutatja a helyi lakosság életmódját, hétköznapi és ünnepi használati tárgyait, szokásait.

Évszázadok telhettek el, változhattak a politikai rendszerek, megszűnhetett a nyelvismeret, de a tudatokban a német hagyományok tovább éltek, a sváb kultúra elemei napjainkig fennmaradtak. A rátkaiak megőrizték német nemzetiségüket tárgyi, szellemi kultúrájukban, szokásaikban és római katolikus vallásukban egyaránt.

Rátka ma

Rátka ma egy kb 1000 fős település, büszke a sváb gyökereire és vonzerejére, a  községnek ma két nagyszabású rendezvénye van: a májusi Töltött Káposzta Fesztivál és a szeptemberi Nemzetközi Nemzetiségi Fesztivál. Mindkettő szervezésében, lebonyolításában és műsorában egyaránt jelentős szerepet játszik megalakulása (1996) óta a Schwarzwald német hagyományőrző egyesület.  A faluban a Sváb Hagyományok háza helyet adott a hagyományőrző népdalkörnek, a néptáncosoknak, és egyéb helyi közösségeknek, akik aktívan tartják a kapcsolatot a más német nemzetiségű településekkel és a testvérvárosokkal is.

Rátki Menyecske furmint

A rátkai gyermekek már általános iskola első osztálytól 5 órában tanulják a német nyelvet. A nyelvtanulás mellett nagy gondot fordítanak a helyiek a német nemzetiségi szokások, hagyományok megismertetésére, a sváb kulturális értékek áthagyományozására, amelynek a heti 1 német népismeret óra, és a tanévet végig kísérő hagyományápoló rendezvények adnak keretet.

Gasztronómia

Hagyományos német ételek Rátkán: a  tunki (szalonnás, tejes mártással tálalt reggeli), a pácolthús leves (főtt töltelékkel), a főtt salátával kínált főtt hús, a gerslis, füstölt húsos káposzta, a sváb szalonna és a híres rátki krumplis palacsinta, melyet hagymával ízesítenek. Az évente megrendezett rátkai Töltött Káposzta Fesztiválon nem csak a rátkaiak, hanem a környék településeinek csapatai is megmérettetik magukat a főzőversenyen. Természetesen  az Istenhegyi Borház csapata minden évben részt vesz a kukorica kásás káposztával  ezen a jó hangulatú rendezvényen, amivel például 2015-ben az első díjat is elhoztuk a fesztiválon.

Ezekre a kiadós fogásokra igazán jól csúszik a hegyaljai furmint, szerencsére jópár pincészet van a faluban, nem marad senki szomjas Rátkán a finom vacsora után! Mi stílszerűen a 2018-as Rátki Menyecske száraz gyöngyöző furmintunkkal köszönjük a hagyományokat.

Köszönjük a rátkaiaknak a vendégszeretetet, igyekszünk minél többet visszaadni a falunak a sok támogatásból, amit helyben kaptunk és tovább fejleszteni vállakozásunkat ezen a történelmi hagyományait őrző borvidéken.

Ha Hegyalján jártok, feltétlenül látogassatok el hozzánk is, szívesen látunk Benneteket a sváb parasztházból átalakított Istenhegyi Vendégházban, a Mező utca 55-ben!

 

Istenhegyi Vendégház, Rátka

Források:

https://boon.hu/cimke/ratkai-nemet-nemzetisegi-tajhaz/

https://www.izorzok.hu/kategoria/helyszin/ratka/

http://www.zemplenimuzsa.hu/07_1/tamas.htm

http://epa.oszk.hu/02000/02030/00021/pdf/HOM_Evkonyv_24_245-272.pdf

Káposztát savanyítunk – Imre bácsi hagyományos receptje!

/by

Októberben Istenhegyen – a zempléni erdő kincsei

Nem csupán szüreteltünk ám októberben Istenhegyen!

A szép őszi időjárásnak köszönhetően sok lehetőség volt a kirándulásra, túrázásra, így aztán felvettük a bakancsot és nagy sétákat tettünk a gyerekekkel, barátokkal, megnéztük mit rejtenek a környékbeli erdők.

A sokféle színes növény, virágok, bogyók, gombák igazi kincskereső hangulatot adtak, a terméseken kívül a srácok természetesen rengeteg botot és követ is begyűjtöttek, amit csak nagy rábeszélés után tudtunk az erdő szélén hagyni, amikor hazaindultunk.

Mivel eső is esett az elmúlt hetekben sokféle gombát találtunk, nagy őzláb gomba, erdei tinóru, ízletes rizike, mind-mind került a kosarunkba és a diót is felszedtük a présház előtti diófáink alól.

A gombákból a szakértői bevizsgálás után finom vacsora készült, a dióval már készülünk majd a karácsonyi sütés-főzéshez.

Reméljük, novemberben is hasonlóan szép időnk lesz, bár valószínűleg akkor már forralt borral és forró teával a termoszokban készülünk a hosszabb sétákhoz. Ha bejártátok a környéket, a  gyakorlottabb túrázók a Kék túra szakaszait is kipróbálhatják, a Kék zempléni szakasza a hollóházi startponttól kezdve Boldogkőváraljáig, a Cserehát határáig 100 kilométer hosszú. Ahogy a linkelt túrázós blogok is írják, mivel nehezebben megközelíthető, kevesebb a turista, jobban fel kell készülni tervezéssel, a természet viszont ennek köszönhetően szinte érintetlen.

Töltsetek ti is minél több időt a szabadban, ősszel is várnak benneteket a zempléni dűlők és hegyek!

Az Istenhegyi vendégház novembertől már vár benneteket egy hangulatos, régi parasztházból kialakított modern szállással, ahol a fedett teraszon tudtok reggelizni, este pedig borozni, beszélgetni.   A terasz mellett hamarosan  elkészül a régi nyári konyhából kialakított modern konyhánk – étkezőnk is, és akkor  még nagyobb felszereltséggel tudjuk fogadni majd a vendégeinket.

Várunk Benneteket ősszel is Tokaj-Hegyalján, Rátkán!

https://www.facebook.com/istenhegyiborhaz/videos/794545767993531/

ízletes rizike gomba

az erdő kincsei

/by

Tokaj-Hegyalja és Zemplén – hová menjünk ősszel?

A szeptember – október az az időszaka az évnek, amikor Tokaj-Hegyalja és a Zemplén a legszebb arcát mutatja.  Erre a tájra nem csak a borospincék miatt érdemes ellátogatni, a környék számos programlehetőséget nyújt mind a túrázóknak, mind a történelmi emlékek és a várak kedvelőinek ősszel is. Kora ősszel az időjárás még napos, de nem forró, a Bodrog és a Tisza vízitúrázóit ilyenkor felváltják a bakancsos kirándulók.

A Tokaji történelmi borvidék, amely 2002 óta a világörökség része,  27 településből áll.

Teljesen más élményeket, látnivalókat kínál Mád, Tállya, Tarcal a hangulatos kastélyokkal, gasztronómiai fesztiválokkal, dűlőpiknikkel, kiváló éttermekkel és a változatos szálláslehetőségekkel,  mint egy sárospataki történelmi városnézés, vagy egy Füzér, Boldogkőváralja, Regéc túra a gyönyörűen felújított várakkal a hegytetőn.
Rátka, Hercegkút és Károlyfalva – 3 takaros sváb falu Tokaj-Hegyalján, amely őrzi a német nemzetiségi hagyományokat, ezek a települések akkor jöttek létre, még mikor a Rákóczi-szabadságharc után elnéptelenedett területre földesura, Trautson herceg német telepeseket hozatott mai Németország területéről a munkáskezek pótlására.

Rátkai német tájház

Rátkai német tájház

Sátoraljaújhely irányába haladva a Zempléni tájvédelmi körzetben Telkibánya és a Huták nagyszerű kirándulóútvonalakat rejtenek, a sátoraljaújhelyi Zemplén kalandpark pedig extrémebb élményeket is kínál- itt ki lehet próbálni a libegőn és a bobon kívül kívül az átcsúszópályákat is! Ezek a programok nem csak egyedül vagy kettesben, de gyerekekkel is élvezhetők, sőt, ők a legbátrabbak az új élmények kipróbálásában.

Akár gyalogszerrel, akár kerékpárral vágtok neki, kiránduljatok ti is Zemplénbe ősszel is, tippekért látogassatok el a https://www.zemplenikalandok.hu/ weboldalra, vagy Travellina blogjára : https://travellina.hu/zemplen-programok-latnivalok/.

Jó kirándulást, ha Rátka felé jártok, nézzetek be hozzánk, hamarosan szállással- reggelivel is vár Benneteket az Istenhegyi Borház Vendégháza!

kép forrása: Pixabay

Füzéri vár, zempléni várak

 

/by
Istenhegyi Vendégház

Épül-szépül az Istenhegyi vendégház Rátkán

 

Jó reggelt! Ma ültetünk, zöldítünk, parkosítunk, szépítjük a kertet és az udvart a készülő Istenhegyi vendégháznál. Gyönyörű a napsütés és pazar a kilátás a tokaj-hegyaljai szőlőhegyekre, nagy a csend, csak kis piros vonat hangját halljuk néha.

Tavaly megvásároltunk egy régi parasztházat a takaros hegyaljai sváb község, Rátka határában az Istenhegy lábánál, és elhatároztuk, hogy kialakítunk benne 4 fürdőszobás szobát. A házhoz tartozó nyári konyhából pedig egy szép, modern módon felszerelt új közös konyhát tervezünk, valamint egy hangulatos borozót a borkóstolásházhoz és a közös étkezésekhez.  A hagyományos nyári konyhához idén építettünk egy fedett teraszt is, ahol egy 12 fős baráti társaság reggelizhet,  sütögethet, borozgathat,  egészen tavasztól őszig élvezheti a panorámát és a friss hegyaljai levegőt.

Szépen haladunk a felújítással, bár még sok feladat áll előttünk, reméljük, hogy nemsokára az első vendégeket az Istenhegyi Borház vendégházában.

Tegnap este a pincében is jártunk, megkóstoltuk azt a 2018-as furmintot, ami hordóban érik már 1 éve, és igazi szamorodnis jegyeket mutat, hamarosan palackba is töltjük.

Addig is, munkára fel!

Reméljük, hamarosan találkozunk az Istenhegyi Vendégházban, nézzetek be hozzánk Rátkán, ha erre jártok!

Istenhegyi Vendégház Rátka

/by